Wednesday, January 18, 2017

Sprouts chaat recipe in Hindi


सामग्री :

  • १ कप अंकुरित दाना  (मिक्स स्प्रॉउटड),(मूंग, मटर, चना, मसूर और सोयाबीन दाना)
  • १ प्याज़ कटाहुआ 
  • २ हरी मिर्ची कटाहुआ 
  • १ बड़ा आलू उबला, छिला और कटा हुआ  
  • १ छोटा ककड़ी छोटा टुकड़ों में कटा हुआ 
  • २ बड़ा चम्मच धनियां पत्ता कटा हुआ 
  • २ बड़ा चम्मच निम्बू का रस 
  • २-३ बड़ा चम्मच इमली की मीठी चटनी 
  • नमक स्वादानुसार 
  • १ टमाटर छोटे टुकड़ों में कटाहुआ 
  • १ छोटा चम्मच भुना हुआ जीरा पॉवडर 
  • १/२ छोटा चम्मच लाल मिर्ची पॉवडर 
  • १ छोटा चम्मच चाट मसाला 

विधी :
अंकुरित दाना को कढ़ाई या प्रेसरकूकर में ५-६ मिनट के लिए उबाल ले। अब ठंडा होने के बाद पानी को छन्नी से छान लें। अब एक बड़ा बर्तन में सभी सामग्रियों को मिला कर तुरंत सर्व करें। 

 कच्चा अंकुरित दाना 

 उबला हुआ 

 स्टेप १. 

 स्टेप २. 

 स्टेप ३. 



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