Monday, October 17, 2016

Amla ki khatti-mithi chutney recipe in Hindi



सामग्री :
  • ४ आवला, उबला हुआ 
  • नमक स्वादानुसार
  •  १ बड़ा चम्मच भूना हुआ, जीरा,अज्वाइन,मेथी दाना, मंगरैल और सौंफ मिला हुआ या पञ्च फोरन 
  • १ भुना हुआ सुखी लाल मिर्ची 
  • एक चुटकी हींग 
  • २ बड़ा चम्मच चीनी 
  • सजाने के लिए पुदीना का पत्ता 
विधी :
आवले की चटनी बनाने के लिए, उबले हुए आवले की बीज हटा लें। एक मिक्सचर ग्रैंडर में या सिलबट्टे पर सभी सामग्री डालकर अच्छे से चटनी पीस कर तैयार करलें और पुद्दीना पत्ता से सजा लें।



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