Sunday, July 31, 2016

Lahsun ki teekhi chutney recipe in hindi




सामग्री :

  • १/२ कप लहसुन का पेस्ट 
  • २ चम्मच कश्मिरी लाल मिर्ची पाउडर 
  • १/३ छोटी चम्मच नमक 
  • ४ बड़ी चम्मच तेल 

विधी :
गैस पर कढ़ाई को गरम करके उसमें तेल डाल कर गर्म करें, अब उसमें कश्मिरी लाल मिर्च पॉवडर डालें फिर तुरंत लहसुन का पेस्ट और नमक  डाल कर मध्यम आँच पर  १० मिनट के लिए भुजे। जब कढाई से तेल छूटने लगे और चटनी गाढ़ा लगे  तो आप गैस को बन्द करलें। अब तैयार हो गया आपका गरमा-गरम लहसुन की चटनी। आप इस चटनी को आलू बड़ा पाँव या किसी और वड़ा के साथ सर्व कर सकती हैं। आप इस चटनी को फ्रीज में एक सप्ताह के लिए रख सकते है.

स्टेप १. 

स्टेप २ 


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